“Kendimiz üreteceğiz fasoncu olmayacağız”

Kervan Lezzetler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu Diriliş Haber Gazetesine özel açıklamalarda bulundu. “Dürüst olmak lazım. Çalışmak lazım, çalışmak lazım” diyen Kervancıoğlu, ülke ve şehir ekonomisine yönelik çarpıcı tespitlerde bulundu.

Kervan Lezzetler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu Diriliş Haber Gazetesine özel açıklamalarda bulundu. “Dürüst olmak lazım. Çalışmak lazım, çalışmak lazım” diyen Kervancıoğlu, ülke ve şehir ekonomisine yönelik çarpıcı tespitlerde bulundu.

Diriliş Haber Gazetesi Youtube kanalına katılan Kervan Lezzetler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu Şehrin Gündemi Programında Ali Erkan Kiraz’ın sorularını yanıtladı. Kervan Lezzetler Grubunun geldiği noktayı ve yeni yatırımlarından bahseden Kervancıoğlu şehir ve ülke ekonomisine ilişkin açıklamalarda bulundu.

KERVAN GROUP NELER YAPAR?

Kervan pastaneleri Sakarya caddesinde doğdu ve şuan Kahramanmaraş’ta 8 tane şubesi var. Türkiye Genelinde 20 merkezimiz var. Kahramanmaraş’ta 30 bin metrekare kapalı alan tesisimiz var. Burada günlük 135 ton dondurmamızı üretiyoruz. Türkiye genelinde 115 bin noktaya  sevk ediyoruz. 10 kişi ile başladığımız bu işte 1250 adet çalışanımız var. işini seven ve sadık olan kadromuzla birlikte şehrimizi ülkemize ve dünyaya tanıtmak için çalışıyoruz.

NEDEN TEKSTİL?

Ben hem Kahramanmaraşlı işadamlarımızla hem de Türkiye Genelinde ki iş insanları ile sürekli irtibat halindeyim. Sürekli işlerin çeşitlendirilmesi konusunda tavsiyeler alıyordum. Bu amaçla tekstile girdik. Şehrimiz bu sektörde çok iyi bir yerde. Gönen tekstil adıyla dokuma alanında faaliyet gösteriyoruz.

TEKSTİL YATIRIMLARI ARTACAK MI?

Biz bu kararı pandemi şartları içindeyken almıştık. Kervan Lezzet grubu olarak biz her zaman krizlerle büyüdük. Kısa zamanda birkaç yatırım yapacağız.

HAYVANCILIKTA NELER VAR?

Biz 10 yıl önce yurtdışından keçi getirmiş ve burada tanıtımını yapmıştık. Kahramanmaraş’ta bu sektörde 30 dan fazla firma var. Dondurmanın kaliteli olması için iyi süt iyi salep şarttır. Bu nedenle büyükbaş ve küçükbaş çiftliğimiz var. Hayvancılık dondurmacılık kadar zor bir sektör.  Bakımı da çok zor. Bu nedenle kırsalda yaşayan vatandaşlarımızla işbirliğine gittik. Hayvanlarımızı dağıttık. Sonrada anası bizim yavrusu sizin olsun diyerek sütünü almak şartı ile karşılıklı bir kazan-kazan anlaşması içinde bu işi yapıyoruz. Sütü satın alıyoruz ayrıca kışında besi desteği sunuyoruz. Bunun dışında hayvanın belirli dönemlerinde süt alırsınız bir süre sonra sütü kesilir. Biz günlük süt ihtiyacımızı gidermek için 30-40 arası tedarikçi ile anlaşmamız var.

YURTDIŞI SATIŞLARINIZ NASIL?

Her şirketin olduğu gibi bizimde yıllık hedeflerimiz var. Biz her sezon başında bölge müdürlerimizle Alpedo markasının ve Maraş dondurmasının bilinirliğini değerlendirerek hedef koyuyoruz. Bizim yıllık 135 bin ton üretimimizi 170 tona çıkarma hedefimiz var. Bizim bu alanlar da yeni yatırımlarımız olacak. Çünkü hem içi hem dış piyasa da Maraş dondurmasında çok ciddi bir boşluk var. Alpedo olarak bu pazarda ki üretimin yüzde 10’u bize ait. Bu üretimi yüzde 20’ye çıkarmayı hedefliyoruz. Ayrıca Amerika ve Azerbaycan da Pazar oluşturmak istiyoruz. Bosna Hersek’te 50 milyonluk bir yatırım var. Orada başlattığımız üretim tesisini faaliyete geçirdiğimizde AB ülkelerine Kahramanmaraş dondurmasını sunmuş olacağız. Bunun getirdiği katma değer hem ülkemizi hem şehrimizi zenginleştirecek.

KERVAN LEZZET GRUBUNUN ŞEHİR VE ÜLKE EKONOMİSİNE KATTIĞI DEĞER NEDİR?

Kahramanmaraş’ta turizmin gelişmesi için her platformda mücadelesini veriyoruz.  Çünkü bizi halkımız buraya getirdi. Biz her yatırımı bu şehre yapıyoruz. Yüzde onluk üretim payımızı yüzde 20’ye çıkarmayı, 16 ülkeye ihracatımızı 30 ülkeye çıkarmayı, 115 bin satış noktasını  135 bin noktaya çıkarmak. Bu hedeflerin bu şehre kazandıracağı katma değeri düşünün.

Mardin Kızıltepeye dondurma fabrikası kurduk. Hala orada yerimiz var. Şimdi de plastik fabrikası kuracağız. Bosna Hersek’e tesis kurduk. Dürüst olmak lazım. Çalışmak lazım, çalışmak lazım.

PANDEMİ ŞARTLARINDAN ETKİLENDİNİZ Mİ?

Dünya bu sıkıntıları yaşadı. Türkiye de payına düşeni aldı. Cumhurbaşkanımız öncülüğünde bakanlarımız Covidle mücadele de çok iyi çalışmalar yaptı. Türkiye dünyaya örnek mücadelenin nasıl olacağını gösterdi. Bu beladan kurtulmak herkes çok mücadele etti. İş hacmimiz yüzde 20 düştü.

Cafe ve restoran tarzı işletmelerimiz kapandı ama bizde hemen orada ki eksiği kapatmak için küçük bakkal ve marketlere yayıldık. Üretimi durdurmadık. Çalışma arkadaşlarımızla bir plan hazırladık ve mevcut üretimimizi durdurmadan yeni pazarlara açıldık.

YÜZDE 7’LİK BÜYÜME RAKAMLARI VE HALKA YANSIYAN ENFLASYONU NASIL DEĞERLENDİRİYORSUNUZ?

Ülke olarak üretici konumda olmamız lazım. Dışa bağımlılığı kaldırmamız lazım. Bu manada biz Kervan Lezzet Grubu olarak ithal ettiğimiz ham maddeleri kendimiz üretmeye başladık.    ARGE merkezi kurduk. Buraya ekip oluşturduk. Dışa bağımlılığı bir şekilde düşürmemiz lazım. Üreteceğiz markalaşacağız. Bu şekilde dünyaya açılacağız.

Bakın yabancı bir marka bize aylık 80 bin ton üretim istedi. Bunu da kendi markası ile piyasa dağıtacaktı. Fakat biz hayır dedik. Bu tür tekliflere kanmayacağız. Mücadele edeceğiz. Fasoncu olmayacağız. Ekonomimiz bu şekilde çok daha güçlü ve sağlıklı olur.

ÜLKE VE ŞEHİR EKONOMİSİ İYİ Mİ?

Biz 8 farklı sektörde faaliyet gösteriyoruz. Bu süreci Türkiye fazla hasar almadan atlattı. Ben geçmişte MÜSİAD başkanlığı yaptım. Bu süreçte tüm işadamları ile yakın temasta idim. Kimse personel çıkarmadı. Devletimizde destek verdi. Herkes fedakarlık yapmalı. Geçmişte 10 kazanıyorsak bugünde 5 kazanalım. Devlet olmazsa bizim olmamız hiçbir anlam ifade etmez. Zor günlerde fekadarlık edeceğiz.

KAHRAMANMARAŞ HASSASİYETİNİZ DEVAM EDİYOR MU?

Bu şehrin insanları bize sahip çıktı. Biz geldiğimiz yeri de unutmuyoruz, şuanda bulunduğumuz konumu da unutmuyoruz. Ben heryere seyahat eden bir insanım. Oralarda gördüğüm güzellikleri önce kendi mekanlarıma getiriyorum. Bu halk daha iyisine layık diyorum. Biz buradan ekmek yiyoruz. MÜSİAD olarak ta hiçbir zaman göreve talip olmadım. Bana bu görevi verdiler. 2 yıl alnımın akıyla çalıştım. Nasıl bir sorumluluk altında olduğumu bilerek çalıştım. Çok güzel şeyler yaptık bu şehre. Ben bugün varım yarın yokum.

21 Haz 2021 - 09:20 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yerel Piyasa Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yerel Piyasa hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yerel Piyasa editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yerel Piyasa değil haberi geçen ajanstır.



İstanbul Markaları

Yerel Piyasa, İstanbul ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (542) 453 4646
Reklam bilgi